VINBAR • MACKERIA
ÖPPETTIDER:
Onsdag-torsdag 15-21, fredag-lördag 11-21, söndag 11-19
NI HITTAR OSS PÅ
WOLLMAR YXKULLSGATAN 10.
STAZIONE DELLA METRO: MARIATORGET
Vår meny
GRILLADE MACKOR
Meny: Sidosallad eller chips +25 SEK
ETTORE SCOLA (VEGETARISK)
145,00 kr
Stekt portabello och champinjoner (med vitlök och rosmarin), kronärtskockskräm, spenat, fontina DOP, soltorkade tomater, citronzest, persilja.
SOPHIA LOREN
139,00 kr
Tonfiskröra, fontina DOP, spenat.
MORRICONE (VEGETARISK)
139,00 kr
Mozzarella, tomat, spenat, grön pesto, balsamico.
ISABELLA ROSSELINI (VÄXTBASERAD)
145,00 kr
Stekt portabello och champinjoner (med vitlök och rosmarin), kronärtskockskräm, spenat, växtbaserad ost, soltorkade tomater, citronzest, persilja.
TORNATORE (VÄXTBASERAD)
139,00 kr
Växtbaserad ost, tomat, spenat, grön pesto, balsamico.
PASOLINI
145,00 kr
Mortadella, mozzarella, tomat, spenat, grön pesto, balsamico.
MER HOS OSS
LASAGNE (VEGETARISK)
179,00 kr
Vegetarisk grönsakslasagne med zucchini, aubergine, morötter, potatis, selleri, lök, Grana Padano DOP.
DAGENS SOPPA (VÄXTBASERAD)
120,00 kr
Serveras med focaccia och dagens röra.
INSALATA DE SICA
145,00 kr
Burratasallad med (eller utan) prosciutto. Serveras med focaccia och dagens röra.
INSALATA DE FELLINI (VEGETARISK)
139,00 kr
Mozzarellasallad med grillad aubergine. Serveras med focaccia och dagens röra.
INSALATA DE CARDINALE (VÄXTBASERAD)
139,00 kr
Sallad med växtbaserad mozzarella. Serveras med focaccia och dagens röra.
RÖTT VIN
ROSSO PICENO - I Tre Filari (Marche)
135,00 kr
Klassiskt rött från Marche. Husets röda!
CENTRO ROSSO - Mariotti (Emilia-Romagna)
150,00 kr
Syrah med saftig krydda.
GUANCIANERA - Fabio Ferracane (Sicilien)
155,00 kr
Fylligt sicilianskt rött.
SURLIE - Marrioti (Emilia-Romagna)
440,00 kr
Pet-Nat. Rustikt mousserande. På flaska.
VITT VIN
RIBONA - I Tre Filari (Marche)
135,00 kr
Friskt vitt från Marche. Husets vita!
GUANCIABIANCA - Fabio Ferracane (Sicilien)
155,00 kr
Torrt vitt vin från Sicilien.
MAGICO - Fabio Ferracane (Sicilien)
155,00 kr
Friskt vitt vin med lätt skalkontakt, från Sicilien.
SMARAZEN - Mariotti (Emilia-Romagna)
440,00 kr
Pet-Nat från Adriatiska kusten på flaska.
TYPE 2 - Mariotti (Emilia-Romagna)
440,00 kr
Prosecco från Adriatiska kusten på flaska.
ROSÉVIN
VITA NUOVA - Cautiéro (Kampanien)
410,00 kr
Elegant rosé från Kampanien på flaska.
SET E MEZ - Marrioti (Emilia-Romagna)
440,00 kr
Pet-Nat. Havsnära bubblor. På flaska.
CAMALEONTE ROSATO - Fabio Ferracane (Sicilien)
440,00 kr
Lätt rosé från Marsala på flaska.
EXKLUSIVA SICILIANSKA VINER
ARIANNA OCCHIPINTI - SP68 (Vitt)
890,00 kr
ARIANNA OCCHIPINTI - SP68 (Rött)
890,00 kr
ARIANNA OCCHIPINTI - Vino Di Contrada (Rött)
1 400,00 kr
C.O.S. - Cerasuolo Di Vittoria (Rött)
800,00 kr
C.O.S. - Aestas Sicilae (Vitt Dessertvin)
780,00 kr
C.O.S. - Rami (Orangevin)
700,00 kr
VINO DI ANNA - Palmente Bianco (Vitt)
650,00 kr
VINO DI ANNA - Bianco (Vitt)
950,00 kr
VINO DI ANNA - Jeudi Rosato (Rosévin)
750,00 kr
FABIO FERRACANE - Macerato (Orangevin)
850,00 kr
FABIO FERRACANE - 23Faddreè (Vit Pet-Nat)
700,00 kr
SNACKS TILL VINET
Oliver & Pepperoncini
55,00 kr
Rostade Mandlar
39,00 kr
Taralli
35,00 kr
Chips
29,00 kr
Pizzette Piccolo
29,00 kr
Minipizzor med oliver eller tomat.
BIRRAMENY
LISA - Birra Del Borgo (Lazio) HUSETS ÖL!
79,00 kr
Ofiltrerad italiensk lager. Frisk och mjuk. 33 cl.
REALE - Birra Del Borgo (Lazio)
79,00 kr
Humlearomatisk pale ale. 33 cl.
ITALIAN IPA - Birra Del Borgo (Lazio)
79,00 kr
Humlig och aromatisk, mjukare än amerikanska IPA:s. 33 cl.
BIRRA DELLA STRETTO - Birrificio Messina (Sicilien)
99,00 kr
Kraftfull och aromatisk imperial pilsner. 66 cl.
ICHNUSA NON FILTRATA - Birrificio Ichnusa (Sardinien)
90,00 kr
Ofiltrerad sardinsk lager med fyllig och rund kropp. 50 cl.
RAFFO LAVORAZIONE GREZZA - Peroni (Apulien)
79,00 kr
Rustik, opastöriserad lager med mjuk maltighet. 45 cl.
PERONI DOPPIO MALTO - Peroni (Apulien)
69,00 kr
Fyllig lager med tydlig maltsötma och en mjuk, balanserad beska. 33 cl.
BIRA BIRA BIRA - Gröna Linjen (Stockholm)
89,00 kr
Maltig lager med smak med inslag av ljust bröd, honung, citrus och örter. 44 cl.
CHILL LEMON - Peroni (Apulien)
55,00 kr
Fräsch lättöl med citron. 2%, 33 cl.
ZERO - Birra Moretti (Friuli)
55,00 kr
Alkoholfri lager. 33 cl.
ANTIPASTI
BRUSCHETTA
109,00 kr
Mozzarella, vitlök, tomat och basilika.
OLIVER & PEPERONCINI
55,00 kr
VITLÖKSBRÖD
55,00 kr
Bröd grillat i vitlök och olivolja (V).
PIZZETTE PICCOLO
29,00 kr
Minipizzor med oliver, tomat eller kockens val (V).
PIZZETTE GRANDE
75,00 kr
Minipizza med tomat och mozzarella.
DOLCE
BRIOCHE SICILIANA
109,00 kr
Pistafegelato i briochebröd.
AFFOGATO
65,00 kr
Gelatokula i espresso. Välj mellan vanilj, pistage (V) och choklad (V).
GELATO/SORBET
45,00 kr
En till tre kulor. Vanilj, pistage (V), choklad (V) samt säsongens smaker. Fråga personalen.
CANNOLI
40,00 kr
Sicilianskt bakverk. Välj mellan citron och pistage.
KALL DRYCK
MOLE COLA (Vanlig/Zero)
39,00 kr
Kolsyrad läsk med colasmak.
MANDARINATA
39,00 kr
Kolsyrad läsk med mandarinsmak.
LIMONATA
39,00 kr
Kolsyrad läsk med citronsmak.
LIME & COCO
39,00 kr
Kolsyrad läsk med lime- och kokossmak.
SAN PELLEGRINO
39,00 kr
Mineralvatten.
FÄRSKPRESSAD JUICE
39,00 kr
Apelsinjuice.
KAFFEMENY
ESPRESSO
34,00 kr
CAPPUCCINO
44,00 kr
CAFFE LATTE
50,00 kr
AMERICANO
37,00 kr
LUNGO
37,00 kr
RISTRETTO
32,00 kr
CAFFE MACCHIATO
37,00 kr
LATTE MACCHIATO
55,00 kr
ISKAFFE
55,00 kr
Dubbel espresso med is och mjölk.
LECCESE
46,00 kr
Enkel espresso med is och mandelsirap.
TE
39,00 kr
Grönt te, söderblandning eller svart Earl Grey
TILLTUGG
ROSTADE MANDLAR
39,00 kr
CHIPS
29,00 kr
TARALLI
35,00 kr

Frågor och svar
Finns det växtbaserade och glutenfria alternativ?
Ja, alla våra mackor går att få som växtbaserade. Och ja, vi har även glutenfritt focacciabröd.
Var kommer brödet ifrån?
Vårt bröd bakas av Barbara Caracciola från Spigamadre.
Vad använder ni för kaffebönor?
Vi använder bönor från det toscanska familjerosteriet Mokaflor. För tillfället är det deras sort Golden blend vi kör på. Bönorna består av 80 procent arabica och 20 procent robusta.
Är hundar välkomna?
Ja, hundar är varmt välkomna! Vår egen barvovve Sasha är ofta här med oss.
Jag är ett stycke. Klicka här när du vill lägga till din egen text och redigera mig. Det är lätt.
Hur jobbar ni med hållbarhet?
Hållbarhet är en viktig fråga för oss. I hållbarhetens namn har vi satsat på inredning som köpts second hand och till stor del även valt producenter av våra varor i butiksdelen som har ett starkt fokus på hållbarhet.
Går det att boka bord?
Ja, kom förbi och boka eller dra ett mejl till ciao@ilmerlo.se. Ange dag, tid och hur många ni blir.
Något annat ni vill berätta?
Ja, vi önskar att Il Merlo ska bli en mötesplats för kultur och kulturskapare. Vi ser att vi lite längre fram kommer kunna ha releaser, vernissage och filmkvällar hos oss.
























